切好好社會企業

在30年前何德川買下農地時就已存在。

原本經商的他，在健康亮起紅燈時決定務農強身，

但因親眼目睹臨田農民因噴農藥休克猝死，開始投入有機栽培。

廣達5公頃經有機驗證的農場裡，何德川和太太陳淑玲仍以人工除草，

但因為力有未逮，所以找了幾個「股東」，一起來耕作，

共同分享收穫。為維持產品的純淨，以農場內的有機質為材料自製堆肥；

即便是加工品也不馬虎，只有鹽、糖等天然添加物向外購買，

其他都來自自家農場。農場於7年前取得慈心有機驗證，

除了種植文旦、竹筍之外，也有栽培金棗及一些當令蔬菜，

而產量最多的竹筍，則自己加工成脆筍、蔭筍；

柚子則做成酵素、柚子茶，都很受歡迎。